Biotehnoloogia on lai mõiste, mis tähendab elusorganismide kasutamist millegi (inimesele) kasuliku tootmiseks. Mõiste võeti arvatavasti kasutusele 1919 Ungari inseneri Karl Ereky poolt. Traditsiooniline biotehnoloogia sai alguse tuhandeid aastaid tagasi ning on seotud põllumajanduse ning toidu tootmisega (sordiaretus läbi suuremate, maitsvamate, ilmastikukindlamate taimede valimise, kääritamine õlle valmistamisel jne). 20 sajandi lõpus hakkas biotehnoloogia mõiste laienema, et kaasata uusi teadusdistsipliine nagu genoomika, geenitehnoloogia jne, ning seda suunda nimetatakse kaasaegseks biotehnoloogiaks.
Geenitehnoloogia on geneetilise materjali muutmine rakenduslikul eesmärgil (suurem saagikus, haiguskindlus jne) geneetiliste tehnoloogiate abil.
Geenitehnoloogia on geneetilise materjali muutmine rakenduslikul eesmärgil (suurem saagikus, haiguskindlus jne) geneetiliste tehnoloogiate abil.